ANALISA TATA LETAK FASILITAS PRODUKSI PEMBUATAN GULA DI PT. PERKEBUNAN NUSANTARA IX (PERSERO) PG. SUMBER HARJPO PEMALANG

Abstract

Pabrik gula sumber harjo dengan semakin meningkatnya kebutuhan gula dalam masyarakat, maka pemerintah berusaha meningkatkan produksi gula dengan menambah pabrik dan meningkatkan kapasitas produksi pabrik gula yang ada, dalam bentuk Penanaman Modal Asing (PMA) ataupun Penanaman Modal Dalam Negeri (PMDN). Perancangan layout perusahan PG. Sumber Harjo Pemalangadalah menggunakanmetode blocplan.Perancangan tata letak (layout) dilakukan hanya pada fasilitas produksi dimulai dari stasiun peneriman bahan baku sampai dengan stasiun kerja gudang produk jadi. Proses pencarian solusi alternatif perancangan tataletak(layout) yang di tempuh dalam metode blocplan. Hasil penelitian tata letak fasilitasnya pada perbandingan jarak tempuh yaitu layout saat ini jarak tempuh 70 meter dan untuk layout usulanya yaitu dengan jarak 52 meter dan pada perbandingan waktu tempuh layout saat ini 60 menit dan untuk layout usulanya 45 menit. Dalam proses pembuatan high sugar di PG. Sumber Harjo Pemalang kami jelaskan hasil proses produksinya yaitu dalam waktu proses produksi high sugar adalah 410 menit dengan operasi sebanyak 10 kali proses, dan inspeksi pemeriksaan selama 2 kali, waktu yang di perlukan adalah 10 menit, 1 aktivitas ganda yaitu pengemasan (packing), dan 1 kali penyimpanan (gudang).